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Méthodes de conservation?

Choisissez les méthodes de conservation qui conviennent le mieux en fonction des légumes, de votre équipement et désir d’autonomie : par le Chaud Stérilisation et appertisation Pasteurisation Déshydratation par le Froid Réfrigération Congélation Surgélation par Fermentation Fermentation acétique (vinaigre) Lactofermentation (sel)

Préparation du sol?

Transformer un pelouse en potager Pour transformer une pelouse en potager: couvrez le sol de cartons à l’automne pour affaiblir l’herbe durant l’hiver, puis en janvier à l’aide de la grelinette et d’une fourche-bêche, retournez les mottes. En avril, travaillez le sol à l’aide d’un croc pour bien ameublir la terre (jusqu’à 20 pour certaines …

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Un bon compost?

Dans les régions pluvieuses, il vaut mieux recouvrir son compost pour éviter qu’il soit trop trempée (et perdre les minéraux pas lessivage). Ci-dessous un rapide récap’ des bases: Et si vous avez 10 min, un exemple concret bien détaillé dans le potager d’Olivier: Pour aller plus loin, une analyse encore plus complète avec Damien:

Calendrier des récoltes

Un petit récap’ bien utile qui permet d’avoir une vision d’ensemble concernant la récoltes des différents principaux légumes au potager :

Récolter ou acheter ses graines

Le mieux est de récupérer ou d’acheter des graines déjà adaptées à votre climat. Attention, la très grande majorité des légumes que vous achetez sont issus de graines non reproductibles (graines hybrides F1). Les récupérer ne servira pas à grande chose… au mieux ça fonctionnera une fois et ensuite elles vont dégénérer. Semences paysannes françaises/belges …

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Calendrier des semis

Consultez ce calendrier des semis très complet, il s’agit d’un rassemblement d’infos de la part d’un collectif de jardiniers (qui sont aussi YouTubers). Vous pourrez ainsi explorer les dates de chacun en fonction de leur localisation géographique: Occitanie, Normandie, Centre, Bordeaux. Cliquez ici !