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Méthodes de conservation Choisissez les méthodes de conservation qui conviennent le mieux en fonction des légumes, de votre équipement et désir d’autonomie : par le Chaud Stérilisation et appertisation Pasteurisation Déshydratation par le Froid Réfrigération Congélation Surgélation par Fermentation Fermentation acétique (vinaigre) Lactofermentation (sel) Explorez un article qui les présentent toutes : cliquez ici ! Exemples

Calendrier des récoltes Découvrez ci-dessous un petit récap’ bien utile qui permet d’avoir une vision d’ensemble concernant la récoltes des différents principaux légumes au potager ! … Et pour donner, troquer, vendre, votre surplus de légumes, parlez-en avec vos voisin.e.s… voir même inscrivez votre jardin sur le site Internet www.lepotiron.fr

Protéger les plants et les semis De manière générale, favorisez la biodiversité autour de votre potager pour attirer les prédateurs des campagnols, limaces, pucerons… Planter des arbres et des haies autour. Faites des tas de grosses pierres pour les crapauds, des tas de bois pour les carabes. Et si l’espace vous le permet, semer/planter plus

Arroser Toutes les différentes espèces de plantes n’ont pas le même besoin en eau. Celui-ci varie aussi en fonction du stade développement de la plante: semis, plantation en pleine terre, floraison et fructification. Quand et comment Une grande plante au feuillage abondant aura bien entendu un plus grand besoin qu’un tout petit plant. Le principal

Comment faire ses semis en pleine terre ? Certaines semis peuvent se faire directement en pleine terre. C’est le cas pour les légumes à racines pivotantes, les légumineuses ou encore les céréales. On vous partage quelques trucs et astuces! Pour quelles graines et quand ? Au potager, on effectue en général des semis « en place »

Comment faire ses semis en intérieur ? Il n’y a pas besoin de faire ses semis en intérieur dans tous les pays du monde… C’est particulièrement vrai pour nous en France, car notre climat est tempéré. Il gèle parfois jusque tard au printemps: les fameux Saints de Glaces en Mai. On a l’habitude de semer

Calendrier des semis Bretagne(pdf gratuit à imprimer) Pour explorer mon calendrier des semis (Bretagne), cliquez ci-dessous! Vous pourrez télécharger le pdf et l’imprimer gratuitement. Au fil des expérimentations et des échanges avec d’autres jardiniers, chaque année, je peaufine le tout. Calendriers des semis: au-delà de la Bretagne Découvrez mon calendrier des semis pour le Centre

Où acheter des graines bio reproductibles, non hybrides, anciennes ? Récupérez ou achetez de préférence des graines bio reproductibles, c’est à dire des semences libres et paysannes, non hybrides, de variétés anciennes et pourquoi pas aussi… cerise sur le gâteau : adaptées à votre climat ! Saviez-vous que les variétés dites anciennes sont 4 à

Comment préparer son sol en permaculture ? Comment préparer son sol ou son terrain en permaculture? Que ce soit pour débuter son potager, ou le rituel annuel au jardin, cette partie est certainement la plus importante! Certains disent même que le jardinier ne cultive finalement pas des légumes mais plutôt la vie du sol. Transformer