J’apprends en ce moment la langue bretonne (avec Roudour) et travaille particulièrement le vocabulaire en lien avec le jardin, la nature et la protection de l’environnement. Je vous partage ci-dessous les différents liens qui m’ont été utiles. Je suis preneuse si vous en voyez d’autres à ajouter à la liste 😃 Trug’ ! À regarder …
Apprendre le vocabulaire du jardin et de la nature en Breton Lire la suite »
Calendrier des cueillettes de plantes médicinales et tisanes Voir aussi par ici : https://melleapothicaire.fr/cueillir-les-plantes-medicinales-le-calendrier-des-recoltes/
Recettes et astuces pour une cuisine végétalienne Nous ne sommes pas végétaliens à vrai dire. Bien que nous achetons très peu de viande et seulement dans de petites fermes locales, nous en consommons tout de même au moins une fois par semaine. Mais comme Patrick est intolérant au lait de vache et blancs d’œufs (et …
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Méthodes de conservation Choisissez les méthodes de conservation qui conviennent le mieux en fonction des légumes, de votre équipement et désir d’autonomie : par le Chaud Stérilisation et appertisation Pasteurisation Déshydratation par le Froid Réfrigération Congélation Surgélation par Fermentation Fermentation acétique (vinaigre) Lactofermentation (sel)
Calendrier des récoltes Un petit récap’ bien utile qui permet d’avoir une vision d’ensemble concernant la récoltes des différents principaux légumes au potager :
Protéger les plants et les semis De manière générale, favorisez la biodiversité autour de votre potager pour attirer les prédateurs des campagnols, limaces, pucerons… Planter des arbres et des haies autour. Faites des tas de grosses pierres pour les crapauds, des tas de bois pour les carabes. Et si l’espace vous le permet, semer/planter plus …
Arroser Quand et comment Toutes les différentes espèces de plantes n’ont pas le même besoin en eau. Celui-ci varie aussi en fonction du stade développement de la plante: semis, plantation en pleine terre, floraison et fructification. Une grande plante au feuillage abondant aura bien entendu un plus grand besoin qu’un tout petit plant. Le principal …
Semer, planter, repiquer en pleine terre Après avoir pris le soin de couvrir d’une belle couche de foin votre potager à l’automne, ouvrez alors les quelques sillons qui vous seront nécessaires au printemps. Un coup de grelinette et de croc ou bien rien du tout ? Il y a deux écoles. Dans tous les cas, …
Semer sous abris Préparer votre terreau Il vous servira pour rempoter vos plantes ou encore pour vos semis : Mélangez 25% terre de taupinière, 25% de sable et 50% compost. Il est aussi possible d’utiliser/ajouter de l’humus (terre très riche de couleur marron très foncé que vous trouverez sous les arbres et buissons), du marc …
Calendrier des semis Consultez ce calendrier des semis très complet, il s’agit d’un rassemblement d’infos de la part d’un collectif de jardiniers (qui sont aussi YouTubers). Vous pourrez ainsi explorer les dates de chacun en fonction de leur localisation géographique: Occitanie, Normandie, Centre, Bordeaux. Cliquez ici !